SRU类社区晚宴给予深思

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Food justice class at w要么k in the garden

在湿滑的岩石大学大一级别研讨会类岩石湿滑蔬菜生长在花园小区,社区参加晚宴和探讨他们如何解决饥饿和影响社会其他食品相关的问题。

(分解)。 19,2018

湿滑的岩石,宾夕法尼亚州。 - 假期往往是一个时间让人们聚拢在一起围着一张桌子,共享一餐滋养社区的感觉。这个学期,学生在湿滑的岩石大学里学到的食物是多么重要的是克服经济和社会障碍。

对于在最近的记忆中第一次,整个班级SRU学生参加由区教堂和本地服务俱乐部的成员在中央长老教会在湿滑的岩石所设的每月社区晚餐。

同学们,一个新的大一级别的大学研讨会,当然所谓的食品正义的成员,本来不打算出席晚宴直到他们被邀请参加后,社区志愿者谈到由贝基·托马斯为首的类,公园的助理教授,养护和娱乐治疗。巧合的是,晚宴发生在同一时间满足类,每周四下午4:30

“我们是社区的一部分,所以这是对学生了解它的机会,”托马斯说。 “你可以涉足任何类型的社区参与或社区服务之前,它与社会的关系,并了解如何处理这些服务的机会的正确方法是很重要的。”

根据托马斯,食品正义,阐明了食品系统,提供平等的机会和机遇,让全民都有安全,健康,当地生产的和买得起的食物视觉的运动。学生学到的运动是如何倡导粮食系统的社会控制,使人们可以对他们的生产和消费的食品文化适宜选择的一种形式,同时保持幸福的人,动物和土地。学生们还被分配到志愿者至少五个小时的与食品相关的服务项目,协助,如种植和分发食品的 macoskey中心农场立场.

“这个班真的改变了我,说:” A.J. sumser,一大一娱乐疗法从雅芳,俄亥俄,谁,作为一个团体项目的一部分,提出了一个学生组织,如果获得批准,他计划与遵循通过作为总统主要。 “我学到了很多东西,甚至不涉及到食品正义,甚至事情。食品正义的人类发展可以连接到很多不同的领域。我们有一个声音,主动培育变化和促进讨论,​​并通过社区晚餐我们鼓励与人谁是从自己不同的讨论。”

了解与贝基lubold,湿滑的岩石农贸市场的经理会议影响的社会问题食品类;卡罗尔·兰伯特,北管家的协调养活我漓食品橱;西尔维亚沃尔特,谁帮助运行适龄儿童夏季午餐计划;和威尔玛阿曼,社区晚宴的共同协调人。

“有食品准入问题在这个社区,甚至对谁都有工作,但仍然在努力养活自己和家人的人,说:” lubold,谁在湿滑的岩石网关公园,吸引了平均8“运行农贸市场生产者只有”每个星期六早晨厂商从五月到十月。 “通过社区志愿者的努力,我们一直在努力解决一些这一点。那另一部分是我们谁是在本地生产的食品人和我们要帮助支持他们,给他们一个市场为他们的食物,特别是健康,新鲜的食品为社会“。

在湿滑的岩石进我的羊食品橱提供食物给超过150个个人和家庭每个月,其中不少是独居老人的公民,没有交通和低于$ 750每月的预算。兰伯特说进我的羊的目的是提供一种“权宜”的人需要粮食几天一个月。所有的食品是由各种社会成员,包括巨鹰,各种民间组织,猎人和农民捐赠给橱柜。 SRU类和组织也有助于养活我的羊,包括希腊的生活社区,它通过捐赠数千罐头食品的自己 每年可以城堡装饰大赛.

“你永远不会知道,除非你走在别人的鞋是什么感觉饿,”兰伯特说。 “我们非常幸运,有来自社会各界的支持;与大学生爱帮助别人。”

如学生在食品类义发现,它帮助他们,能分解各代人之间的障碍之前了解的人是很重要的,社会经济阶层和镇和礼服的边界。

这是在社会晚餐进来了。根据共同协调marilynn马丁晚餐是由组来自不同教会周围岩石湿滑组织大约10年前以服务有需要的人士,提供奖学金的分离和团结社会。在晚宴采取在中心长老教会的地方,221中心街,在每个月的第三个星期四为4:30-6下午

“我们很高兴有(SRU中的学生)在那里,”马丁说。 “这是伟大的有他们存在,因为这是我们鼓励的事情之一:所有年龄段的人互动”

“(参加社区晚宴)是我们的机会来真正进入(食品正义的观念),看看我们如何能够在社会上是积极的,”汉娜·麦克德莫特,一大一娱乐疗法从沃特福德少校说。 “我们谈了很多关于食品如何把人民团结起来。这真是太爽了交谈的人在社区和他们中的很多去那里只是为了有一个良好的吃饭和说话对方。你可以围绕食品很多。 “

“同学们问(社区成员)有关如何大学的增长正在影响他们的生活问题,”托马斯说,谁的学生分享的蔬菜,他们从在macoskey中心花园小区长大,因为,“你可以”牛逼了解食品正义,而不在泥土挖“。

该同学回忆一个人告诉他们湿滑的岩石上,谁自己种植的西红柿在她的花园里一个女人,谁面临的大房子,她从小就独自生活的挑战,另一个女人的历史。

“有在不同环境下的对话,尤其是校外是很重要的,说:”朱莉安娜萨博尔,一大一健康科学公共卫生从大的自由,谁在发动食品正义的学生组织,加入sumser。 “在我们的社会,它更多的访问。我们是在只有一个杂货店农村的空间。”

“在湿滑的岩石,因为我们更多的农村,交通是一个问题,人的需求是不太明显的谁住在市区,因为人们看不出来有问题的人,”马丁说。 “有时人们认为有没有在湿滑的岩石任何问题,但当然有人们的需求。”

萨博尔说,许多学生在班级中开始制作连接食品正义运动是如何影响他们的研究领域,这是否理解的可持续采购的食品对环境的影响和粮食不安全的社会后果。除了那些学生寻求建立一个基于公正食品的学生组织,人在开发类的表10吨教育活动,将在校园内使用。另一组是倡导消费后通过写信给管理员影响在实践中的变化在校园食堂餐厨垃圾堆肥。

“我们要对社会产生积极的影响,”萨博尔说。 “在这个类是是一个标志,它帮助我找到我的路,我想做的事:在社区和讲那些谁是不能够为自己说话活跃。”

有关社区晚宴的更多信息,请联系马丁在:724.556.9466。捐款从客户食客接受,同时欢迎志愿者协助服务和烹饪的餐点。

724.421.5274:那些希望在志愿者或捐赠喂我的羊,可联系兰伯特。

媒体联系人:贾斯汀zackal | 724.738.4854 | justin.zackal@sru.edu